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裝卸搬運概念
裝卸是指:"物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設備或卸下。"搬運是指:"在同一場所內，對物品進行水平移動為主的物流作業。"
裝卸是改變"物"的存放，支撐狀態的活動，主要指物體上下方向的移動。而搬運是改變"物"的空間位置的活動，主要指物體橫向或斜向的移動。通常裝卸搬運是合在一起用的。
裝卸搬運注意事項
1.減少裝卸次數
要使裝卸次數降低到最小，要避免沒有物流效果的裝卸作業。
2.食材原料的種類
食材原料的種類由于含水量的不同，搬運也會出現不同的形式，造成不同的搬運效率。因而對于不同的食材，設置不同的搬運方法。
3.包裝要適宜
包裝是物流中不可缺少的輔助作業手段。液體類包裝要采用廂式運輸。
4.縮短搬運作業的距離
物料在裝卸、搬運當中，要實現水平和垂直兩個方向的位移，選擇最短的路線完成這一活動。
配送公司保障工作
1、食品原材料要到信譽好的正規廠家或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現成的食品；督促庫管把好進貨渠道，做好索證、檢查產地標識、保質期。
2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現發霉變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地；食品的存放、加工、分發要做到生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實行48小時留樣并做好詳細記錄。
7、非食堂人員嚴禁進入食堂；食堂人員禁止一人單獨在食堂。
聯系人：林生
手 機：13927003700
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公 司：宏誠食品科技有限公司
地 址：廣東省揭陽市榕城區嶺南花園南100米(美陽路北)