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在生鮮食材配送全過程中，一旦某一階段出現問題，就很可能影響到配送效率，生鮮食材配送過程中的這3件事一定要重視
1、提前規劃路線
每天的配送工作中一般要為很多客戶配送生鮮食材，在開始配送時，一定要核對好貨品再展開裝貨。配送商需要仔細核對訂單信息，按照訂單信息將貨品按依次排列順序好。那樣既不容易將生鮮食品弄錯，也有益于裝卸貨物。生鮮配送過程中注重高效率，每個客戶那里裝卸貨物能快一點，最終的配送高效率就能提高許多。生鮮配送不錯誤，配送效率高，才能讓客戶滿意。
2、保持交流溝通
生鮮食材配送與客戶保持交流溝通很重要，不同客戶對生鮮配送的要求不同，配送商要搞好服務，需要考慮多家客戶的需求。配送商需要根據客戶的要求，科學安排配送車子考慮時間，保證按時送到。強烈推薦配送商應用生鮮配送系統軟件，對食物的配送全過程展開全線監管，碰到難題，與客戶立即溝通交流，處理好難題。
3、健全冷鏈運輸
夏天客戶對生鮮食材質量比較高，在配送全過程時要留心生鮮食材的儲存。有的配送商感覺近途配送運送距離近，生鮮食品質量就不容易出現問題，這種想法是不對的，碰到酷熱的氣溫，生鮮食材十分容易霉變，對生鮮食材配送商的影響很大。配送商需要有冷鏈配送管理體系，生鮮食材時刻處在低溫情況下儲存，保證質量出不問題。
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