冰箱已經變成每家每戶的必備廚房電器了,許多人會把買來的蔬菜直接扔進冰箱保存,這樣真的正確嗎?答案當然是否定的,蔬菜的營養成分會流失,甚至可能被凍傷。那么,怎樣正確保存蔬菜?下面,就讓廣州蔬菜配送公司小編教你幾招蔬菜的保存小竅門吧!
1、花椰菜相信大家都很熟悉,健身減肥的小伙伴的餐桌上一定少不了它。可是你知道嗎,如果把花椰菜直接放進冰箱里,一周后營養就會流失50%。因此,我們保存時需要將花椰菜煮半分鐘,然后放進保鮮袋中冷凍保存。
2、大蒜也是經常出現在廚房的調味小能手,買了大蒜用不完怎么辦。別擔心,將洋蔥切片,放進保鮮袋中冷凍,使用的時候取出來就可以了。
3、胡蘿卜保存的時間比較長,但也需要預先處理一下。把胡蘿卜切片或切絲,煮過后除去水分,放進保鮮袋中冷凍保存。
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